Sopa de Manzana al Curry
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Manzana al Curry. Esta receta sirve 6 y cuesta 75 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 159 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, garam masala, cilantro molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Manzana al Curry, Sopa de Manzana al Curry, y Sopa de Manzana con Coliflor al Curry para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla en mantequilla derretida hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle el cilantro, el garam masala, el comino y la cúrcuma con la cebolla; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue la harina a la mezcla de cebolla; cocine hasta que la harina se oscurezca, aproximadamente 1 minuto más.
Vierte agua en la olla. Disuelva el caldo en el agua.
Agregue las manzanas y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Hierva la mezcla, revolviendo ocasionalmente, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Mezcle el chutney y el jugo de limón en la sopa; retire la olla del fuego.
Vierta la sopa en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Cubra y sostenga la tapa en su lugar con una toalla. Licuadora de pulso un par de veces antes de dejar en la mezcla. Puré en lotes hasta que quede suave.
Enjuague la olla limpia, vierta la sopa en puré en la olla y caliente a fuego medio hasta que comience a hervir. Apaga la calefacción por completo. Sazone la sopa con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazones; cubra cada porción con una cucharada de yogur para servir.