Sopa de Mantequilla al Curry
La sopa de mantequilla al curry podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa y un total de 271 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de apio, caldo de pollo con menos sodio, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza al Curry, Sopa de Calabaza al Curry, y Sopa de Calabaza al Curry para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Coloque la calabaza en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 400 por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la manzana, la cebolla, el apio y la hoja de laurel; saltee 10 minutos. Agregue el curry en polvo y el ajo; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue la calabaza, el caldo y la sal; revuelva bien.
Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Deseche la hoja de laurel. Triture parcialmente la mezcla con un triturador de papas hasta que esté espesa y gruesa; revuelva bien con una cuchara. Cubra cada porción con queso.