Sopa de Lentejas y Salchichas con Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Lentejas y Salchichas de Ajo. Una porción contiene 625 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.95 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tiene hojas de laurel, vino, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Sopa de Lentejas con Salchicha, Acelgas y Ajo, Cassoulet De Salchicha De Lentejas Y Ajo, y Cassoulet de Salchicha de Lentejas y Ajo.
Instrucciones
Caliente 1/4 de taza de aceite de oliva en una cacerola grande.
Agregue la salchicha y cocine a fuego moderado hasta que comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos.
Agregue las zanahorias, el ajo, la cebolla, el hinojo y la hoja de laurel y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el vino y hierva a fuego moderadamente alto hasta que la sartén esté casi seca, aproximadamente 5 minutos. Agregar las lentejas, el caldo y el agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas, 1 hora. Deseche la hoja de laurel.
Agregue el romero a la sopa y sazone con sal y pimienta. Servir en tazones.
Espolvorear con queso, luego rociar con aceite de oliva y servir.