Sopa de Lentejas y Acelgas Suizas

Name: Sopa de Lentejas y Acelgas Suizas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas marrones, enjuagadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado grueso; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 4 dientes de ajo, finamente picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 3 (invierno) aceite de oliva y más para servir (opcional); 1 grande cebolla finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo de acelgas verdes, sin costillas y reservadas para otro uso, hojas picadas en trozos gruesos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de acelgas y lentejas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 232 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.3 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, pimienta, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Tratar Sopa de Lentejas y Acelgas Suizas, Sopa De Lentejas Con Acelgas, y Sopa de Lentejas Rojas al Curry y Acelgas Suizas para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine las lentejas con el agua, el caldo y 1 1/2 cucharaditas de sal y lleve a ebullición. Cubra parcialmente y cocine a fuego moderado hasta que las lentejas estén apenas tiernas, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, calienta las 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, la pimienta triturada y una pizca de sal y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Sal

Agregue el ajo y el cilantro y cocine durante 1 minuto. Agregue gradualmente las hojas de acelga y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Acelgas

Agregue la acelga a las lentejas, cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que se espese, unos 15 minutos. Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazones, sazone con pimienta y aceite de oliva y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta