Sopa de Jamón, Patatas y Puerros

Name: Sopa de Jamón, Patatas y Puerros
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla sin sal; 2 pequeño puerros grandes o para hacer 4 tazas de puerros en rodajas finas, solo partes blancas y verdes claras (ver Cómo limpiar los puerros); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rosadas grandes (aproximadamente, peladas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema, mitad y mitad, o caldo de pollo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal al gusto; 3 (invierno) perejil fresco, cebollino o eneldo picado

La sopa de Jamón, Patata y Puerro es un gluten receta con 6 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 165 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta molida, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 341 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Puerro de Patata con Jamón, Sopa de Jamón de Patata y Puerros, y Sopa de Puerros y Patatas con Jamón.

Instrucciones

Cocine los puerros en mantequilla: Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los puerros y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que los puerros estén suaves pero no dorados.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue el caldo de pollo, las papas y la pimienta blanca. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Blanca

Patata

Reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las verduras estén muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hacer puré de la sopa: Usando una licuadora de inmersión, o una licuadora de pie trabajando en lotes, procese hasta que quede suave. (Si usa una licuadora de pie, no llene la licuadora más de un tercio con sopa caliente.)

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Agregue jamón, crema, condimentos: Agregue el jamón cortado en cubitos y suficiente crema, leche, o mitad y mitad, o caldo para adelgazar la sopa a la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Crema