Sopa de Frijoles Negros con Mojo

Name: Sopa de Frijoles Negros con Mojo
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron oscuro; 454 chile habanero tazas de frijoles negros secos, recogidos y enjuagados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 cabeza ajo, sin pelar, cortado a la mitad horizontalmente para exponer los dientes; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 4 limas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 907 chile habanero costillas de cerdo al estilo rústico (acerca de; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de cebada perlada blanca

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para tu repertorio, la Sopa de Frijoles Negros con Mojo podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 10 personas. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 404 calorías, 20g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, orégano, ajo y costillas de cerdo con cuchillas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 46%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Frijoles Negros con Mojo, Hamburguesas Cubanas de Mojo de Arroz y Frijoles Negros con Ensalada de Col + Tostones de Ajo, y Pollo Marinado con Mojo, Papas Moradas a la Parrilla, Maíz Carbonizado y Salsa de Frijoles Negros con Tortilla de Harina a la Parrilla.

Instrucciones

Coloque los frijoles negros, las costillas de cerdo, el agua, el ron, las mitades de la cabeza de ajo, la cebolla, la sal, las hojas de laurel, el orégano, el comino y el pimiento rojo triturado en una olla de cocción lenta; cubra y cocine a fuego LENTO hasta que los frijoles estén tiernos y la carne se caiga de los huesos de las costillas, aproximadamente 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Costillas De Cerdo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Ajo Goya®

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Retira las costillas de la sopa. Con una licuadora de inmersión manual, tritura parcialmente la sopa hasta que esté cremosa pero aún tenga algo de textura de frijoles enteros. (O haga puré la mitad de la sopa en una licuadora y vuelva a revolverla en la olla de cocción lenta.) Saque la carne de las costillas, desmenúcela en trozos grandes y revuélvala en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Agua Para Permitir

(mequite, Nogal O Aliso)

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura ALTA hasta que el ajo esté dorado, de 1 a 2 minutos. Agregue el jugo de limón, el cilantro y la sal y reserve hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado