Sopa de frijoles al estilo de la Toscana: Ribollita

Name: Sopa de frijoles al estilo de la Toscana: Ribollita
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 2 pulgada Pan campesino italiano; 1 zanahoria, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 1 tallo de apio, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles cannellini secos, remojados durante la noche y escurridos; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 puerro, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, en rodajas finas; 4 camarones y venas Parmesano-Reggiano recién rallado; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 cucharadas de pasta de tomate; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 227 chile habanero repollo blanco picado, picado en trozos grandes; 1 diente de ajo, en rodajas finas, más 1 diente de ajo entero; 454 chile habanero cavolo nero picado (repollo negro), picado en trozos grandes

Sopa de frijoles al estilo de la Toscana: Ribollita podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 420 calorías, 21g de proteína, y 22g de grasa cada. Si tienes frijoles cannellini, tallo de apio, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 85%. Esta puntuación es genial. Tratar Ribollita (Sopa de Verduras, Frijoles y Pan Duro), Ribollitan al estilo de Siena, y Ribollita de Tres Habas para recetas similares.

Instrucciones

Coloca los frijoles cannellini previamente remojados en una olla mediana.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Brócoli

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue agua para cubrir los frijoles y hierva el agua a fuego alto. Baje el fuego y deje que los frijoles hiervan a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

En una sartén para saltear de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la cebolla, el puerro, la zanahoria, el apio, el ajo en rodajas y las hierbas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue las coles blancas y negras y cocine hasta que la col se haya ablandado y los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 10 minutos. Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Receta De Pizzocheri

Retire las ramitas de romero y tomillo y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Agregue la pasta de tomate y revuelva hasta que la pasta de tomate esté bien distribuida por toda la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Precaliente la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Agregue la mezcla de vegetales a la olla con frijoles y agua y deje hervir a fuego lento hasta que los sabores estén bien mezclados, aproximadamente 30 minutos más. Cuando la sopa esté casi lista, tuesta o asa el pan hasta que ambos lados estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Aderezos Opcionales

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas