Sopa de Fideos Kimchi para el Día Lluvioso de la Abuela

Name: Sopa de Fideos Kimchi para el Día Lluvioso de la Abuela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 4 col china bebé, en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kimchi de col, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo chinos frescos (fideos lo mein); 6 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) jengibre, rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta (agregue un poco de sal y pimienta a la vez y pruebe a medida que avanza, el kimchi y la salsa de soja pueden ser suficientes); 2 cebolletas, en rodajas finas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, en rodajas finas; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa sriracha (opcional pero muy recomendable ); 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, cortado en cuadrados de 1 pulgada; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Sopa de Fideos Kimchi para el Día lluvioso de la abuela podría satisfacer su antojo coreano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 694 calorías, 35g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 20 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tienes a mano bok choy, vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sopa de Fideos de Ternera Kimchi con Solo Añadir Agua, Sopa de Fideos de Pollo de la Abuela, y Sopa de Fideos Ramen de la abuela para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

col china bebé, en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

kimchi de col, picado en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de huevo chinos frescos (fideos lo mein)6

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

jengibre, rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo, en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino de arroz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta (agregue un poco de sal y pimienta a la vez y pruebe a medida que avanza, el kimchi y la salsa de soja pueden ser suficientes)2

cebolletas, en rodajas finas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas shiitake, en rodajas finas 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa sriracha (opcional pero muy recomendable )198Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme, cortado en cuadrados de 1 pulgada 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.