Sopa de Estragón y Pavo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de Estragón y Pavo. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 533 calorías, 39g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $5.64 por porción. Dirígete a la tienda y compra cebada de cocción rápida, caldo de pollo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 26 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 94%. Tratar Sopa De Pavo Con Estragón, Pavo-Sopa de Fideos con Estragón, y Empanadas de Pavo al Estragón para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue el pavo molido; cocine y revuelva hasta que el pavo se haya desmenuzado y comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento verde, y continúe cocinando hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Vierta el caldo de pollo y agregue el estragón, las zanahorias y las papas rojas. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas se ablanden, aproximadamente 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue la cebada. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, aproximadamente 15 minutos.