Sopa de Coliflor Asada Con Tocino y Aceite de Perejil

La sopa de Coliflor Asada Con Tocino y Aceite de Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 30g de grasa y un total de 367 calorías. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, sal y pimienta kosher, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de "Patata" de Coliflor Asada con Tocino, Brócoli Asado + Sopa de Coliflor {¡con Tocino y Queso Cheddar Blanco!}, y Coliflor Asada con Aderezo de Limón y Perejil para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste las rejillas del horno a posiciones medias y precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle la coliflor con 4 cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Divida entre 2 bandejas para hornear con bordes y ase, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén profundamente doradas y tiernas, durante unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coliflor

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, coloque las rodajas de tocino en una sartén fría de hierro fundido, luego cuézalas a fuego medio. Cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir el tocino en una toalla de papel, luego picar o desmenuzar en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés grande y de fondo pesado a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén translúcidas pero no doradas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la coliflor asada y el caldo, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Deje que la sopa se enfríe ligeramente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Agregue la mitad y la mitad y use una licuadora de mano para mezclar la sopa hasta que esté suave. Alternativamente, mezcle la sopa en una licuadora en dos lotes. Sazone al gusto con más sal y pimienta. Mantén la sopa caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mitad Y Mitad

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Combine la 1/2 taza restante de aceite de oliva y perejil en la licuadora y licúe hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Pasar el aceite a través de un tamiz de malla fina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Perejil