Sopa de Col Rizada y Repollo
La sopa de col rizada y repollo podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 133 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Ve a la tienda y compra cebolla, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de col Rizada con Farro, Col y Col Rizada salteadas, y Col Rizada y Col Rizada Gratinada.
Instrucciones
Combine los tomates, la mantequilla, la cebolla picada seca, la sal y la pimienta negra en una cacerola pequeña a fuego medio. Ponga la mezcla a fuego lento, coloque una tapa en la cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva el apio, la cebolla, el ajo y las hojas de laurel en aceite caliente hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la mezcla de tomate; cocine y revuelva otros 5 minutos.
Retire y deseche las hojas de laurel.
Vierta el agua en la olla de caldo. Mezcle el repollo verde, la base de carne de res, las hierbas de Provenza y las hojuelas de pimiento rojo en el agua. Cubra la olla y cocine la mezcla durante 25 minutos.
Revuelva los frijoles y la col rizada en la sopa. De nuevo, cubra la olla con holgura y continúe cocinando otros 15 minutos.