Sopa de Coco Dulce con Perlas de Frutas

Name: Sopa de Coco Dulce con Perlas de Frutas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua de coco, al gusto; 1 Cáscara de lima; 2 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO alginato de sodio (0.8% en peso de líquido); 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar de palma (puede sustituir al azúcar crudo o moreno); 250 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jugo de frutas o líquido enriquecido con jarabe (como jarabe de jengibre); 4 camarones y venas Sal al gusto; 500 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Sopa de Coco Dulce con Perlas de Frutas es un sin gluten y vegano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 395 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 29 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de azúcar de palma, agua de coco, ralladura de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Perlas De Tapioca Con Dulce De Coco & Cantelope, Perlas de Tapioca con Coco Dulce y Melón, y Perlas de Albaricoque y Coco para recetas similares.

Instrucciones

Combine la leche de coco y el azúcar, bata hasta que se disuelva por completo. Adelgazar con agua de coco hasta obtener la consistencia deseada, entre 2 y 2 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Coco

Leche De Coco

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el jugo de limón y la sal al gusto, luego enfríe en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Para perlas de frutas: En una licuadora, combine el jugo de frutas con alginato de sodio y mezcle hasta que quede muy suave. Colar en un tazón ancho y dejar reposar durante varios minutos para que se dispersen las burbujas de aire grandes. Mientras tanto, mezcle el agua y el cloruro de calcio en un tazón grande y revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Zumo

Fruta

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Con una jeringa o el borde de una cuchara, agregue jugo de fruta gota a gota en el baño de agua. Deje caer el jugo desde una altura baja para mantener las perlas relativamente redondas y uniformes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Agua

Deje reposar las perlas en el baño de agua durante un minuto, luego pruebe una. Si la piel está demasiado delgada y se rompe con demasiada facilidad (probablemente en las manos), deje reposar durante uno o dos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cuando todas las perlas estén puestas, transfiéralas al colador y enjuágalas con agua fría para eliminar el sabor amargo del baño de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz