Sopa de Chirivía al Curry con Manzanas Ralladas

Name: Sopa de Chirivía al Curry con Manzanas Ralladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cebolla roja, finamente picada, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cebolla blanca, picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Granny Smith; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chirivías, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural de leche entera, batido para aflojar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal

La sopa de chirivía al curry con manzanas Ralladas podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 263 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de aceite de oliva, curry en polvo, yogur de leche entera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa De Curry De Zanahoria Y Chirivía Rallada, Sopa de Chirivía al Curry, y Sopa de Chirivía al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla con aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el curry en polvo; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Añadir el caldo y las chirivías. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento sin tapar hasta que las chirivías estén suaves, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Caldo

Retirar del fuego; enfriar 15 minutos. Trabajando en lotes, haga puré de sopa en la licuadora hasta que quede suave. Volver a pot. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Usando pelador de verduras, retire la cáscara de manzana en tiras largas; reserve. Manzanas en cuartos, en el corazón y en trozos gruesos. Mezcle las manzanas y el yogur en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Manzana

Yogur

Sopa

Equipo que necesitarás

Pelador

Caliente el aceite de maíz en una sartén mediana a fuego medio-alto. Corte la cáscara de manzana reservada longitudinalmente en tiras muy finas. Freír la cáscara en aceite hasta que esté dorada y crujiente, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina