Sopa de Cebolla Francesa
Sopa de Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 13g de grasa y un total de 496 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra sidra de manzana, mantequilla, queso gruyere y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, y Sopa de Cebolla Francesa Crockpot con Tostadas Francesas con Queso.
Instrucciones
2
Corta los extremos de cada cebolla y luego córtalos por la mitad a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Cebolla3
Retire la cáscara y corte finamente en forma de media luna. Ponga la sartén eléctrica a 300 grados y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue una capa de cebollas y espolvoree con un poco de sal. Repite la mezcla de cebollas y sal hasta que todas las cebollas estén en la sartén. No intente remover hasta que las cebollas hayan sudado durante 15 a 20 minutos. Después de eso, revuelva ocasionalmente hasta que las cebollas estén de caoba oscura y se reduzcan a aproximadamente 2 tazas. Esto debería tomar de 45 minutos a 1 hora. No te preocupes por quemarte.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla![Cebolla]()
Cebolla![Sal]()
Sal
MantequillaCebolla
SalEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén4
Agregue suficiente vino para cubrir las cebollas y gire el fuego a alto, reduciendo el vino a una consistencia de jarabe.
Ingredientes que necesitarás![Cebolla]()
Cebolla![Jarabe]()
Jarabe![Vino]()
Vino
Cebolla
Jarabe
Vino5
Agregue el consomé, el caldo de pollo, la sidra de manzana y el ramo de garni. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Ramo De Flores]()
Ramo De Flores![Caldo De Pollo]()
Caldo De Pollo![Sidra De Manzana]()
Sidra De Manzana![Consomé]()
Consomé
Ramo De Flores
Caldo De Pollo
Sidra De ManzanaConsomé6
Coloque la rejilla del horno en 1/3 de la parte superior del horno y caliente la parrilla.
Equipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno7
Corte el pan de campo en rondas lo suficientemente grandes como para que quepan en la boca de los recipientes para sopa seguros para el horno.
Ingredientes que necesitarás![Pan De Campo]()
Pan De Campo![Sopa]()
Sopa
Pan De CampoSopaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno8
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y colóquelas debajo de la parrilla durante 1 minuto.
Equipo que necesitarás![Bandeja Para Hornear]()
Bandeja Para Hornear![Pollos De Engorde]()
Pollos De Engorde
Bandeja Para HornearPollos De Engorde9
Sazone la mezcla de sopa con sal, pimienta y coñac.
Ingredientes que necesitarás![Coñac]()
Coñac![Pimienta]()
Pimienta![Sal]()
Sal![Sopa]()
Sopa
Coñac
PimientaSalSopa
Cucharón
Queso
Pan
Ingredientes
2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![sidra de manzana (sin filtrar es lo mejor)]()
sidra de manzana (sin filtrar es lo mejor)2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![consomé de carne enlatada]()
consomé de carne enlatada1pan![pan de estilo rústico]()
pan de estilo rústico33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada]()
1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada]()
calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada8camarones y venas![Pimienta negra molida]()
Pimienta negra molida2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![Queso Fontina o Gruyere, rallado]()
Queso Fontina o Gruyere, rallado8camarones y venas![Sal Kosher]()
Sal Kosher2kilogramos![cebollas dulces (como Vidalias) o una combinación de cebollas dulces y rojas (aproximadamente]()
cebollas dulces (como Vidalias) o una combinación de cebollas dulces y rojas (aproximadamente11 libra de calabacín,![semillas de calabaza sin tostar]()
semillas de calabaza sin tostar1ramita![Ramillete de garni; tomillo, laurel y perejil atados con hilo de cocina]()
Ramillete de garni; tomillo, laurel y perejil atados con hilo de cocina4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![Pechugas de faisán si )]()
Pechugas de faisán si )
sidra de manzana (sin filtrar es lo mejor)2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
consomé de carne enlatada1pan
pan de estilo rústico33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada8camarones y venas
Pimienta negra molida2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
Queso Fontina o Gruyere, rallado8camarones y venas
Sal Kosher2kilogramos
cebollas dulces (como Vidalias) o una combinación de cebollas dulces y rojas (aproximadamente11 libra de calabacín,semillas de calabaza sin tostar1ramita
Ramillete de garni; tomillo, laurel y perejil atados con hilo de cocina4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
Pechugas de faisán si )DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud12
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