Sopa de Castañas Asadas con Crema de Tomillo

Name: Sopa de Castañas Asadas con Crema de Tomillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria en rodajas finas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castañas embotelladas tostadas enteras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas picadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla picada

Sopa de Castañas Asadas con Crema de Tomillo es un sin gluten y primitivo sopa. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 150 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pimienta, zanahoria, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa De Crema De Castañas, Sopa de Castañas con Crema de Grappa, y Sopa de Calabaza Asada y Castañas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las castañas en una bandeja de rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea a 400 por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las castañas en un tazón grande; enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la cebolla, la zanahoria y el aceite en la sartén; mezcle para cubrir las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 400 por 1 hora o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue a las castañas; agregue el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Caldo

Vierta la mitad de la mezcla de caldo en una licuadora; licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la mezcla en puré en un horno holandés. Repita el procedimiento con la mezcla de caldo restante. Agrega 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Coloque la sartén a fuego medio-alto; cocine a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la crema en un tazón mediano; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue 1/8 de cucharadita de sal restante; bata a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos (no comer demasiado). Vierta aproximadamente 3/4 de taza de sopa en cada uno de los 10 tazones; cubra cada porción con aproximadamente 1 cucharada de crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Sal