Sopa de Castañas
Sopa de castañas es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 16 porciones. Esta sopa tiene 228 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano nuez moscada molida, perejil, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Castañas, Sopa de Castañas, y Sopa de Castañas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pesada a fuego medio, derrita 1/4 taza de mantequilla.
Saltee las castañas en mantequilla hasta que se calienten; reserve. Derrita el resto de la mantequilla en una olla grande y agrega la zanahoria, la chirivía y la raíz de apio. Cocine hasta que estén tiernos.
Añadir el caldo, las castañas y el vino. Llevar a ebullición y sazonar con nuez moscada, sal, pimienta y perejil fresco. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Haga puré de la sopa en un procesador de alimentos o licuadora poco a poco.