Sopa de Cangrejo de Carolina del Sur

Name: Sopa de Cangrejo de Carolina del Sur
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 4 ramitas Ramillete de garni perejil fresco, 4 ramitas de tomillo fresco, 2 hojas de laurel y 1 puerro tied atado con cuerda); 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 tallos de apio, divididos; 2 (invierno) cebollino picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas huevas de cangrejo, divididas; 1 1 libra de calabacín, condimento para hervir cangrejo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo azul Atlántico cocida, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 (invierno) harina; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan francés; 1 bulbo de ajo, partido por la mitad; 1 zumo de limón; 6 cangrejos azules del Atlántico vivos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 1 cebolla finamente picada; 1 cebolla, pelada y cortada a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 1 nabo, split; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta blanca enteros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La sopa de cangrejo de Carolina del Sur podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.58 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 673 calorías, 60g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 24 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra cebolla, pan, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Cangrejo de Carolina del Sur, Zapatero de Carolina del Sur, y Zapatero de Carolina del Sur.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y la hoja de laurel, sudar durante 2 minutos hasta que estén translúcidos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Cebolla

Espolvoree la harina y revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Mezcle el caldo, revolviendo constantemente hasta que esté suave y sin grumos. Vierta gradualmente la leche, la crema y el pimentón; continúe removiendo hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Crema

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la mitad de la carne de cangrejo y las huevas. Sazonar con sal y pimienta. Cocine durante 15 minutos hasta que esté espeso y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne De Cangrejo

Para servir, divida una cucharada de jerez entre 4 tazones. Vierta la sopa en los tazones, con cuchara el resto de la carne de cangrejo y las huevas en el centro de cada una.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Jerez

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Decorar con cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Servir con pan francés crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Francés

Vierta el agua en una olla grande y colóquela a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las verduras y el ramo de garni; cocine durante 5 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Vegetal

Agregue el jugo de limón, el condimento para hervir el cangrejo, los granos de pimienta, el vino y la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo para mezclar sabores. Ponga cuidadosamente los cangrejos en la olla y continúe cocinando durante otros 15 minutos. Las cáscaras de cangrejo serán de color naranja brillante cuando estén listas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Hervir Cangrejo