Sopa de Cangrejo

Name: Sopa de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallo de apio, finamente picado (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1,5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, trozos de cáscara extraídos y divididos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas (aproximadamente 4 grandes); 3 (invierno) vermut

El bizcocho de cangrejo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 169 calorías, 15g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tiene jugo de limón, chalotes, carne de cangrejo en trozos grandes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa de Cangrejo, Sopa de Cangrejo, y Sopa de Cangrejo.

Instrucciones

Caliente un horno holandés grande a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las chalotas y el apio a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo; cocine 1 minuto. Agregue el vermú; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

1 Naranja, Ralladura

Agregue sal, pimientos y 8 onzas de carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Combine la leche y el jugo de almejas en un tazón grande. Pese o vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir la harina en la mezcla de leche; añadir a la sartén. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que se espese ligeramente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque la mitad de la mezcla de leche en la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de leche restante. Vuelva a colocar la mezcla en puré en la sartén. Agregue la crema; cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Combine las 8 onzas restantes de carne de cangrejo, cebollino y jugo de limón en un tazón mediano. Cubra la sopa con la mezcla de carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Carne De Cangrejo

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Nota sobre el vino: Si alguna vez hay un momento para sacar un buen chardonnay, es cuando el cangrejo está en la mesa. A la exuberante fruta de manzana del vino le encantan los mariscos dulces, y si elige un vino con un borde de cítricos cremosos, funciona como un toque de limón. El Antica Chardonnay 2007 de Napa Valley ($35), de la familia italiana Antinori, es su botella para la sopa de Cangrejo, con cítricos crujientes y hierbas vigorizantes que equilibran su fruta dulce. -- Sara Schneider

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

Mariscos

Bisque

Para Preservar,

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Cáscaras De Limón

Cangrejo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Grasa De Pavo Asado

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tallo de apio, finamente picado (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1,5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 2(invierno)

cebollino fresco picado 4

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, trozos de cáscara extraídos y divididos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas finas (aproximadamente 4 grandes)3(invierno)

vermut

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.