La sabrosa Sopa de Calabaza Asada podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de sopa. Esta receta sin gluten, primitiva y vegetariana sirve para 8 y cuesta 84 centavos por porción. Una porción contiene 167 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 31 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 5 minutos. Dirígete a la tienda y recoge aceite de oliva, sal y pimienta molida, semillas de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 52%, este plato es sólido. Recetas similares son Sopa de Calabaza Asada, Sopa de calabaza asada, y Sopa de Calabaza Asada.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Frote aceite de oliva en el lado cortado de las mitades de calabaza; espolvoree cada una con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Coloque la calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
4
Hornee la calabaza en el horno precalentado hasta que esté tierna, aproximadamente 1 hora. Coloca la pulpa de la calabaza en un tazón y tritúrala.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Cocina
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
Caramelos De Peachie-o
5
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en la mantequilla derretida hasta que la cebolla se ablande ligeramente, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Agregue las zanahorias; cocine y revuelva hasta que la zanahoria y la cebolla estén tiernas, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
7
Agregue el puré de calabaza, la mejorana, la semilla de apio, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra a la mezcla de cebolla; cocine y revuelva hasta que se caliente, de 5 a 10 minutos. Agregue el caldo de pollo y hierva la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Semillas De Apio
Mejorana
Cuchillo De Cocina
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
8
Agregue gradualmente la crema y el queso crema a la mezcla de calabaza; revuelva hasta que el queso crema se derrita y se incorpore. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que los sabores se mezclen, 30 minutos.