Sopa de Calabaza Asada con Salvia

Name: Sopa de Calabaza Asada con Salvia
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabaza de bellota (redondeada); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal marina gruesa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 2 dientes de ajo, picados; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra suave; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salvia picada, además de varias hojas para decorar; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada

La sopa de calabaza asada con Salvia podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 279 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.87 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes calabaza de bellota, pimienta, crema fresca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Calabaza Asada y Calabaza con Salvia, Sopa de Calabaza Asada y Salvia, y Sopa de Calabaza Asada y Salvia.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Corta el tercio superior de cada calabaza. Saque las semillas de la parte inferior y superior de la calabaza; deséchelas. Recorta lo suficiente la parte inferior de cada calabaza para que quede recta.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Coloque las partes inferiores y superiores de calabaza en 2 bandejas grandes para hornear y rocíe con aproximadamente 2 cucharadas. aceite, frotándolo por todo el interior y los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 45 a 55 minutos, o hasta que la carne esté suave y dorada, pero antes de que la calabaza comience a colapsar.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, calienta las 2 cucharadas restantes. engrasa en una olla grande a fuego medio; agrega la cebolla, el pimentón, la salvia y 1/2 cucharadita. sal y cocina hasta que estén doradas, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Cebolla

Salvia

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloca la carne cocida de la calabaza en una olla, dejando suficiente carne para que la calabaza mantenga su forma. Pavimente los agujeros en los "cuencos" de calabaza con un poco de calabaza cocida y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

A la olla agregue 5 tazas de caldo, 1 cucharadita restante. sal y pimienta. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sopa pura en lotes en una licuadora, agregando más caldo si la sopa es demasiado espesa(cubra la parte superior con una toalla para evitar que la sopa caliente salga a chorros). Recalentar en la olla. Agregue la crme frache y más caldo si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa