Sopa de Calabaza Amarilla y Guisantes Partidos con Camarones
La sopa de Calabaza Amarilla y Guisantes Partidos con camarones podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 228 calorías, 13g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes calabaza de verano, guisantes, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar los guisantes amarillos divididos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bizcocho de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Guisantes Amarillos, Sopa de Guisantes Amarillos, y Sopa de Guisantes Amarillos para recetas similares.
Instrucciones
1
En una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas, mezcle la calabaza con aceite de oliva; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pimienta
Squash
Sal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
2
Hornee en un horno regular o de convección de 400, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfore, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Squash
Equipo que necesitarás
Horno
3
Mientras tanto, en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue la cebolla y revuelva de vez en cuando hasta que esté muy flácida, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
5
Agregue el caldo y el vino, aumente el fuego y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Vino
6
Agregue los camarones y cocine a fuego lento, sin tapar, solo hasta que estén rosados por fuera y opacos pero con un aspecto húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), aproximadamente 2 minutos. Con un colador o una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Tamiz
Tazón
7
Enjuague la hierba limón; corte y deseche las tapas duras y el extremo de la raíz.
Ingredientes que necesitarás
Hierba Limón
8
Retire y deseche las capas externas duras. Con el lado plano de un cuchillo o un mazo, aplasta el tallo interior tierno.
Equipo que necesitarás
Cuchillo
9
Agregue a la sartén junto con el comino, la cúrcuma y los guisantes partidos. Lleve a ebullición a fuego alto, luego cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén muy tiernos y casi completamente descompuestos, aproximadamente 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Partidos
Cúrcuma
Comino
Guisante
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Agregue todo, excepto aproximadamente 1/4 de taza de calabaza asada. En una licuadora o procesador de alimentos, trabajando en lotes si es necesario, mezcle la sopa hasta que esté suave. Vuelva a la sartén a fuego lento y agregue la nata, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Squash
Crema
Sopa
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
Sartén
11
Calentar hasta que se cueza al vapor (ver notas).
12
Vierta la sopa en tazones y cubra por igual con camarones y calabaza asada reservada.