Sopa de Calabacín de Mamá
La sopa de calabacín de mamá podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 229 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de caldo de pollo, sal y pimienta molida, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una cuchara puntuación de 53%, este plato es bueno. Tratar Los Mejores Muffins de Calabacín de Mamá, El Mejor Pastel de Carne de Mi Madre, y Arroz Español de Mamá para recetas similares.
Instrucciones
Derrita la margarina en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva las cebollas en la margarina derretida hasta que estén transparentes, de 5 a 7 minutos.
Transfiera las cebollas a una licuadora con una espumadera, dejando la olla a fuego alto.
Cocina y revuelve el calabacín en la olla hasta que esté tierno, de 7 a 10 minutos.
Vierte 1 taza de caldo de pollo sobre el calabacín; revuelve.
Agregue el calabacín y la mezcla de caldo a la licuadora.
Licúa las cebollas, el calabacín y el caldo hasta que quede suave; devuelve la mezcla a la olla.
Agregue el caldo de pollo restante y la leche a la mezcla; revuelva. Sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 5 minutos.