Sopa de Butternut Tailandesa

La sopa tailandesa de Butternut podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 17g de grasa y un total de 317 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra pasta de curry, lima, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararla hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa de Butternut Tailandesa, Sopa de Calabaza Tailandesa, y Sopa de Calabaza Tailandesa.
Instrucciones
Calienta una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue el aceite; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Agregue la pasta de curry, el ajo y el jengibre; saltee 45 segundos, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal); cubra. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Coloca la mitad de la mezcla de calabaza en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Licúa hasta que quede suave.
Vierte en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de calabaza restante. Vierta aproximadamente 1 taza de sopa en cada uno de los 4 tazones; cubra con 2 cucharadas de maní y 1 cucharada de cilantro.
Sirva con rodajas de limón.
Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Gewurztraminer. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 43 dólares por botella.
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Zind-Humbrecht Calcaire Gewurztraminer
Este vino muestra una nariz increíblemente refinada con una gran persistencia aromática donde se combinan la rosa antigua, el cuero y las especias almizcladas. En boca es elegante a la vez que firme. El dulzor residual no aporta ninguna pesadez, sino que permite una mejor integración de la estructura tánica.Excelente combinación para platos picantes o quesos fuertes, así como para patés ricos o cocinas asiáticas.