Sopa de boda italiana con albóndigas

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Sopa de boda italiana con albóndigas

Sopa de boda italiana con albóndigas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa italiana para bodas con albóndigas. Esta receta sirve para 7 personas y cuesta $1,71 por porción. Una porción contiene 294 calorías , 16 g de proteína y 14 g de grasa . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere espinacas tiernas, chirivías, hierbas provenzales y clara de huevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 10 minutos . Será un éxito en tu evento de otoño . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 83% . Esta puntuación es tremenda. Recetas similares son la sopa nupcial italiana con albóndigas , la sopa nupcial italiana con albóndigas de pollo y la sopa nupcial italiana con albóndigas de pavo .

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine la clara de huevo, el pan rallado y el condimento italiano. Desmenuza la carne de cerdo sobre la mezcla y mezcla bien. Forme 3/4 de pulgada. pelotas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Coloque las albóndigas sobre una rejilla engrasada en un recipiente de 15 pulgadas forrado con papel de aluminio. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
Camarones SalteadosCamarones Salteados
3
Hornee a 350° durante 15-18 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
4
Mientras tanto, en una olla, saltee las zanahorias, el apio, la chirivía y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, las hierbas provenzales, las hojuelas de pimiento y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
5
Escurrir las albóndigas sobre toallas de papel. Deje hervir la sopa; agrega las albóndigas. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 minutos. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Transfiera a recipientes para congelar. Puede congelarse hasta por 3 meses.
7
Para utilizar sopa congelada: Descongelar en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada4 Costillas De Apio, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
8
Transfiera a una cacerola grande; llevar a ebullición.
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
9
Agrega el orzo; cocine de 8 a 10 minutos más o hasta que la pasta esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
10
Agrega las espinacas; cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
11
Espolvorea con queso y perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones7
Puntuación de Salud72
Revista
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