Sopa de Apio
Sopa de Apio
La sopa de apio podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 400 calorías, 14g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Cooking With Michelle tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de chalotes, apio, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Puré de Sopa de Apio con Apio Glaseado y Manzana al Curry, Sopa de Apio, y Sopa de Apio.
Instrucciones
1
Caliente una cacerola grande a fuego medio alto y derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
MantequillaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa2
Agregue el apio y las chalotas y cocine hasta que se ablanden ligeramente.
Ingredientes que necesitarás![Chalotes]()
Chalotes![Apio]()
Apio
Chalotes
Apio3
Agregue el apio y el caldo (menos para una sopa más espesa, más para una sopa más fina) y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas. Haga un puré de sopa y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás![Sal Y Pimienta]()
Sal Y Pimienta![Vegetal]()
Vegetal![Apionabos]()
Apionabos![Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir]()
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir![Sopa]()
Sopa
Sal Y Pimienta
Vegetal
Apionabos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Sopa
Crema
Croutones
TomilloEquipo
Ingredientes
1pegar![1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada]()
1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![apio, pelado y cortado en cubos]()
apio, pelado y cortado en cubos2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![apio picado]()
apio picado1Cebolla Amarilla Mediana, Picada![(se le quitó el hígado y el cuello)]()
(se le quitó el hígado y el cuello)4camarones y venas![croutones de ajo, para decorar]()
croutones de ajo, para decorar591 libra de Mafaldi fresco si es posible![1/4-1/2 taza de crema espesa, opcional]()
1/4-1/2 taza de crema espesa, opcional4camarones y venas![sal y pimienta al gusto]()
sal y pimienta al gusto3grande![chalotes, picados]()
chalotes, picados4camarones y venas![tomillo picado, para decorar]()
tomillo picado, para decorar
1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
apio, pelado y cortado en cubos2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
apio picado1Cebolla Amarilla Mediana, Picada
(se le quitó el hígado y el cuello)4camarones y venas
croutones de ajo, para decorar591 libra de Mafaldi fresco si es posible
1/4-1/2 taza de crema espesa, opcional4camarones y venas
sal y pimienta al gusto3grande
chalotes, picados4camarones y venas
tomillo picado, para decorarDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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