Sopa Cremosa de Tomate
La sopa cremosa de tomate es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 134 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como sopa. Si tienes tomates enlatados, sal y pimienta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Tratar Sopa cremosa de tomate, Sopa Cremosa de Tomate, y Sopa Cremosa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente suave y fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue la harina para mezclar, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los tomates con el jugo y el caldo a la cacerola, aumente el fuego a alto y lleve a ebullición. Revuelva o bata constantemente hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Trabajando en lotes, transfiera cuidadosamente la sopa a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Vierta en un tazón hasta que toda la sopa esté hecha puré. El retorno de la sopa a la cacerola, agregue la crema y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, hasta que se caliente. No hervir. Sazonar con sal y pimienta.
Servir caliente en tazas calientes.