Sopa Cremosa de Calabacín con Albahaca

Name: Sopa Cremosa de Calabacín con Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca sueltas, lavadas y con tallo, y más para decorar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chile en polvo, y más para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crème fraîche (ver Notas), y más para decorar; 6 camarones y venas Sal Kosher; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio o casero; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla amarilla, picada; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO calabacín, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada. grueso

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la cremosa Sopa de Calabacín con Albahaca. Una porción contiene 88 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de albahaca, chile en polvo, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa cremosa de calabacín con albahaca, Sopa Cremosa de Calabacín y Albahaca, y Lunes sin Carne: Cremoso Tomate Asado, Albahaca, Calabacín, Sopa de Fideos con Papas Fritas de Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el calabacín y cocine otros 2 minutos; luego agregue el caldo de pollo y 1 taza de hojas de albahaca. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Albahaca Fresca

Calabacines

Puré la sopa en lotes en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Vierte la sopa a través de un colador en un tazón, usando un cucharón para empujar los trozos sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cucharón

Tazón

Agrega 2 cucharadas. crme frache y 1/4 cucharadita. chile en polvo. Sazonar con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Sal

Divide la sopa entre los tazones y decora cada uno con un poco de crme frache, una pizca de chile en polvo y unas hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Chile En Polvo

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

El Giro: Vístete. Nos encanta la simplicidad de esta sopa suave y relajante, pero para que sea un poco más elegante, omita la guarnición de la sopa con crme frache, chile en polvo y albahaca en el paso 3, y en su lugar, corte a la mitad 1 pimiento rojo asado, quitando las semillas y el tallo. Corta la mitad en cintas.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Chile En Polvo

Albahaca

Semillas

Sopa

Ponga la otra mitad en una licuadora y puré con 1/2 taza de crme frache o crema agria. Colar en un tazón, luego rociar sobre la sopa. Cubra con cintas de pimiento morrón y piñones tostados.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento