Solomillo de Cerdo Kalamata con Romero

Name: Solomillo de Cerdo Kalamata con Romero
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco romero fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de limón picada; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO medallones de lomo de cerdo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Solomillo de Cerdo Kalamata con Romero es un sin lácteos plato principal. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 9g de grasa y un total de 240 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 27 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de caldo de pollo, aceitunas kalamatan, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo al Romero, Solomillo de Cerdo al Romero, y Solomillo de Cerdo al Romero.

Instrucciones

Machacar la carne hasta 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón poco profundo, combine la harina, la sal y la pimienta. Escurre la carne de cerdo en harina para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la carne de cerdo en aceite de oliva hasta que se dore, volteándola una vez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la carne a un plato caliente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Reduzca el fuego a bajo y agregue romero y ajo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino y lleve a ebullición. Hervir hasta que el líquido esté espeso.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Vierta el caldo de pollo y hierva hasta que el volumen se reduzca a la mitad. Agregue las aceitunas y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Ralladura De Limón

Oliva

Vierta la salsa sobre la carne y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

romero fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata en rodajas 11 cucharada de orégano seco

ralladura de limón picada 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

medallones de lomo de cerdo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Podrías probar con Vinan Alicia Las Compuertas Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.