Solomillo de Cerdo Glaseado con Albaricoque y Cuscús

Name: Solomillo de Cerdo Glaseado con Albaricoque y Cuscús
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas tostadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de albaricoque; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos cortados en cubitos; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cuscús en caja (hemos probado con Extremo Oriente); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza de miel; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar

Solomillo de Cerdo Glaseado con Albaricoque y Cuscús

Lomo de cerdo glaseado con Albaricoque con Cuscús es un sin lácteos plato principal. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 18g de grasa y un total de 583 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene lomo de cerdo, conservas de albaricoque, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bueno. Tratar Lomo de Cerdo Glaseado con Albaricoque, Lomo de Cerdo Glaseado con Albaricoque para Dos personas, y Lomo de Cerdo Glaseado de Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

Unte la carne de cerdo con aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cerdo

Colóquelo en una bandeja para asar forrada de papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Asar

Ase 5 1/2" a fuego lento durante 8 minutos o hasta que se dore, volteándolo una vez.

Combine las conservas de albaricoque y la mostaza de miel; extiéndalas sobre la carne de cerdo. Continúe asando 10 minutos más, volteándolo una vez o hasta que el termómetro para carne insertado en el centro de la carne registre 15

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque

Mostaza De Miel

Extender

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Cubra la carne de cerdo con papel de aluminio y deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Mientras tanto, prepare el cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuscús esponjoso; agregue los albaricoques y las almendras. Cortar en rodajas la carne de cerdo y servir con cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Cuscús

Almendra

Cerdo

Equipo

Papel De Aluminio

Bandeja Para Asar

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en rodajas tostadas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

conservas de albaricoque 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoques secos cortados en cubitos 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cuscús en caja (hemos probado con Extremo Oriente)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza de miel 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Finca La Malena con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.