Solomillo de Cerdo a la Parrilla Sac Valley

Name: Solomillo de Cerdo a la Parrilla Sac Valley
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zarzamoras frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cabernet Sauvignon (u otro vino tinto seco); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo romero fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salvia fresca picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, cortado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

El solomillo de cerdo a la parrilla de Sac Valley podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 214 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra salvia, cabernet sauvignon, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melocotón y Guacamole de Tomatillo a la Parrilla, Solomillo de Cerdo Relleno Sobre Col Rizada A la Parrilla Rociado con Whisky de Melocotón a la Parrilla Beurre Blanc, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla Caribeño con Salsa de Piña a la Parrilla.

Instrucciones

Retire el lomo de cerdo del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla. Frote el cerdo con el aceite de oliva, luego espolvoree con sal, pimienta, romero y salvia; frote las hierbas en el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1/2 Ramita De Romero

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el lomo esté crujiente por todos los lados, aproximadamente 15 minutos. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, volteándolo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 145 grados F (63 grados C). Mientras se cocina la carne de cerdo, hierve las moras y el vino en una cacerola pequeña a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y continúe cociendo a fuego lento hasta que las bayas se hayan reventado y la salsa se haya reducido ligeramente, de 10 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Adicional