Solomillo de Cerdo a la Parrilla Sac Valley

Name: Solomillo de Cerdo a la Parrilla Sac Valley
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zarzamoras frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cabernet Sauvignon (u otro vino tinto seco); 1 cp. queso parmesano rallado romero fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado salvia fresca picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 907 chile habanero lomo de cerdo, cortado; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

El solomillo de cerdo a la parrilla de Sac Valley podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 214 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra salvia, cabernet sauvignon, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melocotón y Guacamole de Tomatillo a la Parrilla, Solomillo de Cerdo Relleno Sobre Col Rizada A la Parrilla Rociado con Whisky de Melocotón a la Parrilla Beurre Blanc, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla Caribeño con Salsa de Piña a la Parrilla.

Instrucciones

Retire el lomo de cerdo del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla. Frote el cerdo con el aceite de oliva, luego espolvoree con sal, pimienta, romero y salvia; frote las hierbas en el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el lomo esté crujiente por todos los lados, aproximadamente 15 minutos. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, volteándolo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 145 grados F (63 grados C). Mientras se cocina la carne de cerdo, hierve las moras y el vino en una cacerola pequeña a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y continúe cociendo a fuego lento hasta que las bayas se hayan reventado y la salsa se haya reducido ligeramente, de 10 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Adicional