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Soda Cracker Fudge

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Soda Cracker Fudge

Soda Cracker Fudge

El dulce de chocolate con galletas de soda podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 64 porciones con 73 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 168 amantes de la comida y cocineros. Vaya a la tienda y recoja agua, azúcar, mantequilla de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Caramelo de Chocolate con Galletas de Soda, Dulce de Chocolate con Galletas Graham, y Dulce de azúcar de Galleta Graham saludable (sin gluten).

Instrucciones

1
Engrase generosamente una fuente para hornear de 8 x 8 y reserve. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y las galletas saladas trituradas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas SaladasGalletas Saladas
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
2
En el tazón de una batidora eléctrica, espolvoree la gelatina uniformemente sobre 1/3 taza de agua fría. Deje que la gelatina se ablande, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
3
En una cacerola pequeña, combine 1/4 taza de agua, 1 taza de azúcar y vainilla y revuelva a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Deje de revolver y coloque un termómetro de dulces en agua azucarada, limpiando los cristales de azúcar de un lado con un cepillo húmedo. Hierva el azúcar hasta que la temperatura alcance la "etapa de bola blanda" (238°F), y no le quite los ojos de encima. El tiempo lo es todo en la confección y no quieres que el jarabe se cristalice. Una vez que se alcance 114°, retírelo del fuego. Trabajando rápidamente, agregue jarabe a la gelatina ablandada. Con el accesorio de batidor de una batidora eléctrica, revuelva la mezcla a mano durante unos minutos mientras se enfría.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
JarabeJarabe
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BatirBatir
5
Batir la mezcla con el accesorio de batidor a media altura hasta que se formen picos suaves y la mezcla blanca y esponjosa mantenga su forma, unos 10 minutos.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Mientras la mezcla de malvavisco bate, combine la leche y 2 tazas de azúcar en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
MalvaviscoMalvavisco
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Deje de remover y coloque un termómetro de dulces en la mezcla. Hierva la mezcla de azúcar a temperatura media alta hasta que la temperatura alcance la "etapa de bola blanda" (238°F).
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
8
Retirar del fuego y verter rápidamente sobre la mezcla de galletas. Agregue rápidamente la crema de malvavisco, revolviendo hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Crema De MalvaviscoCrema De Malvavisco
GalletaGalleta
9
Vierta el dulce de azúcar en un plato de 8 x 8 preparado. Use una hoja grande de papel encerado para presionar el dulce de azúcar en el plato y asegurar una distribución uniforme.
Ingredientes que necesitarás
FudgeFudge
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
10
Dejar enfriar unos 15 minutos.
11
En un bol mediano derretir el chocolate en el microondas.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
12
Calienta el chocolate a fuego alto en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre intervalos hasta que esté completamente derretido y suave.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
13
Vierta el chocolate sobre el dulce de azúcar y extiéndalo para cubrir de manera uniforme.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
ExtenderExtender
FudgeFudge
14
Enfriar completamente para que el chocolate quede duro.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
15
Cortar en cuadrados de 1 pulgada y servir. Se mantiene varios días almacenado en un lugar fresco en un recipiente hermético.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones64
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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