Soda Cracker Fudge

Name: Soda Cracker Fudge
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate negro de la mejor calidad; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de gelatina sin sabor; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso; 24 galletas saladas, trituradas en trozos grandes; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría, para gelatina, más 1/4 de taza para jarabe; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El dulce de chocolate con galletas de soda podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 64 porciones con 73 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 168 amantes de la comida y cocineros. Vaya a la tienda y recoja agua, azúcar, mantequilla de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Caramelo de Chocolate con Galletas de Soda, Dulce de Chocolate con Galletas Graham, y Dulce de azúcar de Galleta Graham saludable (sin gluten).

Instrucciones

Engrase generosamente una fuente para hornear de 8 x 8 y reserve. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y las galletas saladas trituradas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Saladas

Mantequilla De Maní

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

En el tazón de una batidora eléctrica, espolvoree la gelatina uniformemente sobre 1/3 taza de agua fría. Deje que la gelatina se ablande, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

En una cacerola pequeña, combine 1/4 taza de agua, 1 taza de azúcar y vainilla y revuelva a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje de revolver y coloque un termómetro de dulces en agua azucarada, limpiando los cristales de azúcar de un lado con un cepillo húmedo. Hierva el azúcar hasta que la temperatura alcance la "etapa de bola blanda" (238°F), y no le quite los ojos de encima. El tiempo lo es todo en la confección y no quieres que el jarabe se cristalice. Una vez que se alcance 114°, retírelo del fuego. Trabajando rápidamente, agregue jarabe a la gelatina ablandada. Con el accesorio de batidor de una batidora eléctrica, revuelva la mezcla a mano durante unos minutos mientras se enfría.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Mezclador De Mano

Batir

Batir la mezcla con el accesorio de batidor a media altura hasta que se formen picos suaves y la mezcla blanca y esponjosa mantenga su forma, unos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Mientras la mezcla de malvavisco bate, combine la leche y 2 tazas de azúcar en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje de remover y coloque un termómetro de dulces en la mezcla. Hierva la mezcla de azúcar a temperatura media alta hasta que la temperatura alcance la "etapa de bola blanda" (238°F).

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Retirar del fuego y verter rápidamente sobre la mezcla de galletas. Agregue rápidamente la crema de malvavisco, revolviendo hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Galleta

Vierta el dulce de azúcar en un plato de 8 x 8 preparado. Use una hoja grande de papel encerado para presionar el dulce de azúcar en el plato y asegurar una distribución uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Fudge