Smoky Papas Gratinadas
Las papas festoneadas ahumadas podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 466 calorías, 15g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, queso parmesano, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Pascua evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar El Jamón y las Patatas Ahumadas con Festones Supremos de Sarasota, Patatas Festoneadas, y Patatas Festoneadas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Unta una cazuela de 9 por 13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla. Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola grande. Una vez que la mantequilla haga espuma, agregue la chalota y el ajo y saltee hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.
Agregue la harina y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal y pimienta y agregue la mitad y mitad de pimentón ahumado y las papas. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos.
Vierta la mitad de la mezcla de papas en el plato de cazuela con mantequilla. Agite la sartén para colocar las patatas en una sola capa.
Espolvoree la mitad de cada uno de los quesos en la parte superior de la capa de patata inferior.
Agregue las papas restantes y agite de nuevo para colocarlas en una capa.
Espolvoree sobre el queso restante, cúbralo con papel de aluminio y hornee durante 45 minutos o hasta que burbujee.
Retire el papel de aluminio y vuelva a colocarlo en el horno durante otros 15 minutos, o hasta que las papas y el queso estén dorados y dorados.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Fotografía de David Malosh