Sloppy Joes con pajitas de cebolla Maui

Sloppy Joes con pajitas de cebolla Maui
Sloppy Joes con pajitas de cebolla Maui podría ser la receta estadounidense que estás buscando. Este plato principal tiene 323 calorías , 12 g de proteína y 17 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta $1,16 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra pimentón, carne de cerdo molida, huevo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 25 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sorprendente del 31% . Los Sloppy Joes con pajitas de cebolla Maui , los Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes) y la salsa de cebolla Maui caramelizada son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una sartén grande a fuego medio-alto, combine el aceite de canola, los pimientos y la cebolla; cocine por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Chipotle, Picado GruesoChile Chipotle, Picado Grueso
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agrega la carne de res y de cerdo; cocine bien, rompiendo la carne a medida que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
3
Agrega el ajo. Dependiendo de la cantidad de grasa residual, es posible que tengas que drenar parte de la grasa de la sartén. Desglase con el vino tinto, luego agregue los ingredientes restantes del Sloppy Joe (excepto los panecillos), sazone con 1 cucharada de sal y pimienta recién molida. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos. Si la salsa se vuelve muy espesa mientras hierve a fuego lento, agregue hasta 1 taza de agua para ajustar la consistencia. Tuesta los panecillos y reserva.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Semillas De Apio En PolvoSemillas De Apio En Polvo
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Mientras tanto, prepare las pajitas de cebolla: en una cacerola mediana, caliente el aceite a 350 grados.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Batir el huevo y la leche en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Mezcle la harina, la pimienta de cayena, el pimentón, el ajo en polvo, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta en otro tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Corte la cebolla por la mitad y luego córtela en trozos de una pulgada de grosor; sepárelos en tiras cortas parecidas a pajitas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
PajitasPajitas
8
Agregue a la mezcla de leche para remojar.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, retira las cebollas de la mezcla de leche, sacude el exceso y revuélvelas en la mezcla de harina, 4 o 5 trozos a la vez.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
10
Agrega a la olla y fríe hasta que estén dorados; colóquelo sobre toallas de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
11
Sirva los sloppy joes en los panecillos y cubra con pajitas de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Ingredientes

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahombrohombro33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahombrohombro561 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile chipotle, picado gruesochile chipotle, picado grueso4481 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile chipotle, picado gruesochile chipotle, picado grueso11 libra de calabacín,1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero11 libra de calabacín,a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picadaa cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada11 libra de calabacín,mostaza secamostaza seca1cucharada. vinagre de vino tintopaquete de mezcla para pastel naturalpaquete de mezcla para pastel natural2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.harina para todo usoharina para todo uso23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta11 libra de calabacín,rodajas de pepino inglés en forma de media lunarodajas de pepino inglés en forma de media luna1pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitospimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.carne de cerdo molidacarne de cerdo molida24rollos deslizantes o rollos hawaianos dulcesrollos deslizantes o rollos hawaianos dulces1chile jalapeño, sin semillas, sin venas y cortado en cubitoschile jalapeño, sin semillas, sin venas y cortado en cubitos24camarones y venasSal Kosher y pimienta recién molidaSal Kosher y pimienta recién molida1221 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor12 cucharaditas de ajo en polvoonzas fluidas de agua frescaonzas fluidas de agua fresca11 libra de calabacín,onzas fluidas de agua frescaonzas fluidas de agua fresca1pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitospimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos1cebolla morada, cortada en cubitoscebolla morada, cortada en cubitos601 libra de Mafaldi fresco si es posiblesemillas de apio en polvosemillas de apio en polvo601 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1cebolla dulce (Maui o Vidalia)cebolla dulce (Maui o Vidalia)1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 cebolla dulce grande, picada gruesa1 cebolla dulce grande, picada gruesa691 libra de Mafaldi fresco si es posibleSalsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel

Pinot Noir, Malbec y Zinfandel son excelentes opciones para Sloppy Joe. Todos estos vinos tintos combinan bien con carne molida y salsa de tomate. El Pinot Noir de Premonition Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
Bodegas Premonición Pinot Noir
Bodegas Premonición Pinot Noir
Este vino presenta sabores concentrados de cereza, arándano y fresa con toques de especias aromáticas, hinojo y roble en nariz. Frutos rojos, arándanos agrios, frambuesas y especias cubren la paleta y terminan con una jugosa acidez. Este año fresco ayudó a conservar su acidez natural y la lenta maduración permitió obtener un vino bellamente equilibrado y con bajo contenido de alcohol. Este vino ha estado en barrica durante 20 meses en roble francés y tiene cálidos aromas tostados entretejidos por todas partes.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones24
Puntuación de Salud4
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