Shawarma de Cordero con Ensalada de Cuscús
La receta Shawarma de cordero con ensalada de Cuscús podría satisfacer su antojo oriental medio en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.79 por porción. Este plato principal tiene 558 calorías, 50g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de zanahoria, cayena, filete de cordero redondo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Shawarma de Cordero, Shawarma (Pitas de Cordero), y Parrillas Giratorias-Shawarma de Ternera y Cordero para recetas similares.
Instrucciones
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola mediana.
Agregue el cuscús, cúbralo bien, retírelo del fuego y déjelo reposar durante 5 minutos. Destapar, pelar y agregar zanahoria, perejil, 2 cucharadas. aceite, ralladura y jugo de 1 limón.
Cocine la cebolla en las 2 cucharadas restantes. aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que los bordes estén carbonizados, de 10 a 12 minutos.
Agregue el ajo, el cordero, el comino, la cayena, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo, hasta que el cordero esté completamente cocido y dorado, aproximadamente 10 minutos más.
Divida el cuscús entre 4 platos y cubra con la mezcla de cordero.
Mezcle el yogur con el resto de la ralladura de limón y el jugo y sirva con cordero.