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Sformato de Espárragos con Fondata

Sformato de Espárragos con Fondata
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Sformato de espárragos con Fondatan. Una porción contiene 925 calorías, 27g de proteína, y 71g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada, leche, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 64%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sformato di Asparagi (Terrina de espárragos), Espárragos Sformato, Fondanta + Pan Con Tomate, y Formato.

Instrucciones

1
Derrita la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos de galón hasta que forme espuma.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Retire del fuego y agregue la harina con un batidor. Cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
3
Agregue 1/2 de la leche caliente y bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
4
Agregue el resto de la leche y bata hasta que quede suave. Deje hervir, agregue la nuez moscada, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Se puede usar caliente o frío.
Ingredientes que necesitarás
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
5
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Pon a hervir 4 cuartos de galón de agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
7
Agrega 2 cucharadas de sal. Escaldar los espárragos hasta que estén tiernos (1 minuto) y retirar al baño de hielo y refrescar. Una vez que los espárragos se hayan enfriado, retírelos del baño de hielo y séquelos con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
8
Corta los espárragos enfriados en 1/
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
9
Corta la parte superior 1/2 en trozos de 1/2 pulgada y deja los trozos a un lado.
10
Coloque las mitades inferiores en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener un puré fino.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
11
En un tazón, mezcle los espárragos en puré, la bechamel, la sal, la nuez moscada, el parmesano, los huevos y las yemas. Revuelva hasta que esté bien combinado. Dobla suavemente las mitades superiores de los trozos de espárragos que se habían reservado previamente.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
12
Unte con mantequilla un molde para panecillos de 8 pulgadas y cúbralo con pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.
13
Vierte la mezcla de espárragos en el molde bundt. Llene un molde para hornear de 12 pulgadas 2/3 lleno de agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.
14
Coloque el molde para paquetes en el molde para hornear, de modo que el paquete quede en el agua caliente. Coloque con cuidado el molde para hornear (con el molde para paquetes) en el horno.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
15
Hornee hasta que la parte superior del molde esté dorada y un palillo de dientes sumergido salga limpio, aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
16
Retirar y dejar enfriar 15 minutos. Mientras tanto, hacer la fondata.
1
Mezcle la fontina rallada, la crema espesa y la sal y la pimienta en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Calienta suavemente, revolviendo constantemente, hasta que quede suave y cremoso.
3
Para servir: Voltea el sformato en un plato grande.
4
Cortar en rodajas de 2 pulgadas y colocar las rodajas en platos para servir. Vierta la fondata sobre las rebanadas y sirva inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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