Seviche Cocinado al Instante con Champiñones y Aguacate

Seviche Cocinado al Instante con Champiñones y Aguacate
El Seviche cocinado a destello con Champiñones y Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 447 calorías, 31g de proteína, y 28g de grasa. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de camarones, perejil de hoja plana, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Seviche de Camarones Ahumados y Aguacate, Seviche de Atún con Mango y Aguacate, y Tacos de Aguacate y Camarones al Estilo Seviche.

Instrucciones

1
Llevar a ebullición fuerte 2 cacerolas medianas de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Agregue los calamares a 1 cacerola y los camarones a la otra y hierva hasta que estén cocidos, aproximadamente 1 minuto para los calamares y 3 minutos para los camarones.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Escurre el calamar y los camarones y transfiéralos inmediatamente a un tazón de agua helada para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CamaronesCamarones
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Escurrir de nuevo y secar con palmaditas.
5
En un tazón grande, mezcla el jugo de limón con el aceite de maní, el perejil, el cilantro, el ajo y el jalapeo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PerejilPerejil
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Añadir los champiñones, los camarones y el calamar. Sazone con sal y pimienta y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
CamaronesCamarones
CalamarCalamar
7
Mientras tanto, con un cuchillo afilado, pele las naranjas, eliminando toda la médula blanca amarga. Trabajar sobre un recipiente, cortar entre las membranas para liberar las secciones. Exprimir el jugo de las membranas sobre el seviche frío.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
JugoJugo
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
TazónTazón
8
Coloca las secciones de naranja y las rodajas de aguacate alrededor del borde de un plato. Con una cuchara ranurada, extienda el seviche en el centro. Vierta un poco de la marinada sobre las naranjas y los aguacates y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
AguacateAguacate
MarinarMarinar
NaranjaNaranja
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
Revista