Setas Portobello Con Cebada Perlada y Limón En Conserva De ' Ottolenghi

Setas Portobello Con Cebada Perlada y Limón En Conserva De ' Ottolenghi
Una porción contiene 349 calorías, 9g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.58 por porción. Una mezcla de tomillo, hojas de tomillo, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cebada Perlada de Pimiento Morrón Asado, Espárragos Con Vinagreta De Limón Meyer Y Limón En Conserva, y Setas Portobello Rellenas.

Instrucciones

1
Primero cocine la cebada.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
2
Calentar el aceite de girasol en una cacerola de base gruesa y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De GirasolAceite De Girasol
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Agregue la cebada, baje el fuego, luego cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, hasta que todo el líquido se haya absorbido y la cebada esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
4
Mientras tanto, precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C. Tome una bandeja para hornear grande y engrase abundantemente con dos tercios de la mantequilla. Esparce las ramitas de tomillo sobre ella. Quita el tallo de los champiñones y coloca las tapas de los champiñones, con el tallo hacia arriba, encima del tomillo.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
SetaSeta
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
5
Vierta el vino y el caldo y esparza el ajo en rodajas. Salpimentar cada seta con un par de perillas de la mantequilla restante, luego sazonar con sal y pimienta. Cubra la sartén con papel de aluminio y colóquela en el horno durante 15 a 20 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos. Déjelos en sus jugos de cocción hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
MantequillaMantequilla
AjoAjo
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
VinoVino
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén
6
Cuando la cebada esté lista, retire la sartén del fuego y agregue el limón en conserva, el queso feta, el perejil y el tomillo. Sazone con sal y pimienta. Para servir, recalienta los champiñones en el horno durante unos minutos, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Limón En ConservaLimón En Conserva
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
PerejilPerejil
CebadaCebada
TomilloTomillo
Queso FetaQueso Feta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
7
Coloque cada hongo, con el tallo hacia arriba, en un plato para servir. Coloca la cebada encima y vierte con una cuchara algunos de los jugos de champiñones para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CebadaCebada
8
Decorar con los brotes de albahaca y rociar sobre el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BrotarBrotar
AlbahacaAlbahaca
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
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