Seitán de Amor con Corazones de Hojaldre
El Seitán de Amor con Corazones de Hojaldre es un veganos plato principal. Una porción contiene 1070 calorías, 36g de proteína, y 63g de grasa. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tienes champiñones cremini, apio, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la masa de hojaldre, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Hojaldre de Pera y Arándano como postre. esta receta impresionó a 7 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Corazones de Hojaldre, Corazones de Bayas de Hojaldre, y Mousse de Chocolate con Corazones de Hojaldre para recetas similares.
Instrucciones
Descongelar la masa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando se descongele, precaliente el horno a 400 grados F. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de repostería para eliminar las grietas de los pliegues. Con un cortador de galletas de corazón de 4 pulgadas (o a mano alzada) corta 4 corazones. (Tendrás masa sobrante. Es divertido cortar corazones más pequeños para decorar el plato, si quieres.)
Transfiera los corazones a la bandeja para hornear y hornee durante 10 a 12 minutos, hasta que estén bien dorados.
Transfiera a una rejilla de enfriamiento para enfriar. Cuando esté fresco, separe suavemente la parte superior de la bottoms.In una sartén grande de hierro fundido, calentar el aceite a fuego medio.
Añadir los cubos de seitán y sazonar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, unos 5 minutos.
Retirar de la sartén y reservar.
Retire la sartén del fuego. Reduzca el fuego a medio.
Agregue la margarina, las chalotas, las zanahorias y el apio a la sartén. Vuelva a calentar y cocine unos 3 minutos, hasta que esté fragante.
Agregue los champiñones, la harina, la sal y la pimienta y cocine otros 3 minutos para cocinar la harina.
Agregue el seitán reservado, el vino, el jugo de tomate, las papas fritas, el perejil y el tomillo. Cocine, revolviendo, unos 10 minutos para mezclar los sabores. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue una cucharada adicional o dos de jugo de tomate. Pruebe y ajuste los condimentos.
Coloque 1/4 de la mezcla en la parte inferior de cada corazón de masa, colocando la parte superior del corazón en la parte superior.
Servir con verduras al lado. En nuestro caso, teníamos rodajas de coliflor a la parrilla y verduras salteadas con pimientos rojos.