Sardinas de Higo: Sarde a Beccatico

Name: Sardinas de Higo: Sarde a Beccatico
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 (invierno) hojuelas de chile, al gusto; 6 hojas de laurel frescas; 1 kilogramos sardinas frescas; 4 limones; 7 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 manojo perejil, hojas finamente picadas, más extra según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piñones ligeramente tostados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasas, remojadas y escurridas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal, más sal y pimienta, según sea necesario; 4 anchoas llenas de sal; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Sardinas de pechuga de higo: Sarde a Beccatico podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 919 calorías, 61g de proteína, y 63g de grasa cada. Para $7.48 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra migas de pan, hojuelas de chile, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bastante bueno. Tratar Sardinas rellenas | Sarde a Beccafico, Sarde En Saor (Sardinas de estilo veneciano), y Pasta Con Sarde para recetas similares.

Instrucciones

Retire las cabezas de las sardinas y extraiga las espinas dorsales y las entrañas. Deja las sardinas a un lado. En una cacerola pequeña, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Sardinas

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir las migas de pan. Freír hasta que estén doradas, unos 3 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

En un tazón grande, agregue 3 limones en rodajas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharada de hojuelas de chile y 2 cucharadas de perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cáscaras De Limón

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine bien y reserve durante 1 hora.

Picar finamente las anchoas, los piñones y las pasas. En un tazón mediano, combine 3/4 de las migas de pan, las anchoas, los piñones, las pasas, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Con una cuchara de madera, revuelva hasta que esté bien mezclado. Usa este relleno para rellenar cada sardina, usando las palmas de las manos para cerrar suavemente cada pescado. Sujétalo con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Anchoa

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Sardinas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Como Quesos Para Tacos

Saborizante De Mantequilla Claro

Enrolle cada sardina en una bola, comenzando por el extremo de la cola. Coloque suavemente las sardinas una al lado de la otra en una fuente para hornear, manteniéndolas cerca para que conserven su forma.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Espolvorear con sal. Esparce 6 hojas de laurel por todo el plato.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Espolvoree las migas de pan restantes sobre las sardinas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Sardinas

Precaliente el horno a 350 grados F

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Combine el jugo de limón restante y 2 cucharadas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cáscaras De Limón

Regaliz Amarillo Y Verde

Rocíe el jugo azucarado sobre las sardinas.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Rocíe la 1 cucharada restante de aceite de oliva sobre el plato y hornee hasta que las sardinas estén cocidas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Sardinas

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Servir las sardinas con la ensalada de limón y espolvorear con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cáscaras De Limón

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Como Quesos Para Tacos

Saborizante De Mantequilla Claro

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

400 gramos de tofu firme, triturarlo 1(invierno)

hojuelas de chile, al gusto 6

hojas de laurel frescas 1kilogramos

sardinas frescas 4

limones 7(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1manojo

perejil, hojas finamente picadas, más extra según sea necesario 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

piñones ligeramente tostados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasas, remojadas y escurridas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal, más sal y pimienta, según sea necesario 4

anchoas llenas de sal 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Esperto Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.