Sara Kate Gillingham-Lasaña Blanca de Ryan con Champiñones y Jamón

Sara Kate Gillingham-Lasaña blanca de Ryan con Champiñones y Jamón cocido podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 985 calorías, 36g de proteína, y 62g de grasa. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, champiñones, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el marsala, puede seguir este plato principal con el Budín pegajoso de naranja y marsala como postre. Mucha gente hizo esta receta, y 162 dirían que llegó al lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Sara Kate Gillingham-Judías blancas de Romero de Ryan con Fontina, Sara Kate Gillingham-Muhammara de Ryan, y Sara Kate Gillingham-Frutos secos Especiados con Tocino y Arce de Ryan para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Engrasa un molde para hornear de 8 por 11 pulgadas.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina y cocine, batiendo constantemente, durante aproximadamente 3 minutos.
Batir en la nuez moscada. Sube el fuego a medio-alto y bate gradualmente la leche y el caldo. Lleve la mezcla a ebullición y continúe batiendo hasta que esté espesa y suave, durante 10-15 minutos.
Retire del fuego y deje enfriar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Agregue el Marsala, los huevos y 1 taza (4 oz/125 g) de la fontina hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave. Sazonar con sal y pimienta blanca. Reservar.
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agregue el puerro y saltee hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue los champiñones y saltee, revolviendo, hasta que estén dorados, unos 5 minutos.
Agregue el jamón y la albahaca y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
Extienda aproximadamente 1 1/2 tazas de la salsa de queso uniformemente sobre el fondo de la bandeja para hornear preparada. Vierta alrededor de un tercio de la mezcla de champiñones uniformemente sobre la salsa, luego coloque 4 hojas de lasaña sobre la parte superior. Repite estas capas dos veces.
Extienda la salsa restante sobre la capa superior, luego espolvoree los 3/4 de taza restantes de fontina y el parmesano uniformemente sobre la parte superior.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada y los jugos estén burbujeando, aproximadamente 45 minutos.
Deje que la lasaña se enfríe de 15 a 30 minutos, córtela en cuadritos y sírvala de inmediato.