Saludable y Delicioso: Ensalada de Pollo con Aguacate

Saludable y delicioso: La ensalada de pollo con Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.03 por porción. Una porción contiene 190 calorías, 12g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra tomate rebanado, aceite de oliva virgen extra, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Saludable y Deliciosa: Ensalada de Trigo Bulgur con Aguacate, Pasas y Almendras, Saludable y Delicioso: Salsa de Aguacate y Maíz, y Sándwiches de Ensalada de Pollo con Pesto de Aguacate y Semillas de Calabaza Saludables.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras el aceite se calienta, sal y pimienta a ambos lados del pollo.
Agregue el pollo a la sartén y dore 4 o 5 minutos por lado, hasta que esté dorado y recién cocido.
Retire el pollo de la sartén y deje reposar durante 10 minutos.
Mientras el pollo se enfría, combine el aguacate, el tomate, las cebolletas y el cilantro en un tazón. Luego corta la lima en mitades aproximadas, con una ligeramente más grande que la otra. Exprime la mitad de los ingredientes en un tazón. Revuelva para combinar.
Una vez que se enfríe bastante, corte el pollo en trozos de 1/2 pulgada. Exprime la lima restante sobre los trozos y agrégala a la mezcla de aguacate. Revuelva hasta que se combine. (El aguacate debe cubrir todo,pero no debe ser aniquilado. Sal y pimienta al gusto.