Saludable y Delicioso: Brócoli Rabe, Salchicha de Pavo y Uvas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Healthy & Delicious: Brócoli Rabe, Salchicha de pavo y uvas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 13g de grasa y un total de 273 calorías. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 54 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Si tienes brócoli rabe, uvas, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen La Dieta Equilibrada: Batatas Al Horno Saludables con Salchicha de Pavo Picante y Brócoli Rabe, Salchicha Salteada y Uvas con Brócoli Rabe, y Lasaña de Brócoli Rabe y Salchicha de Pavo.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola mediana de agua con sal.
Cortar el brócoli rabe por la mitad. Hervir hasta que los tallos empiecen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Retirar y sumergirse en un baño de hielo, o escurrir y remojar con agua fría para detener el proceso de cocción.
Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Pinche la salchicha con un tenedor, agréguela a la sartén y dore bien por todos los lados. Cuando esté dorado, retire la salchicha de la sartén y córtela en trozos pequeños.
Agregue el aceite de oliva a la sartén y déjelo calentar durante unos segundos antes de volver a agregar la salchicha a la sartén. Cocine la salchicha durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las piezas estén completamente doradas.
Exprima bien el brócoli para eliminar el exceso de humedad. Cortar en trozos pequeños.
Agregue a la sartén con ajo y cocine hasta que se caliente, de 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las uvas y cocine hasta que la fruta se caliente, otros 3 a 4 minutos. Sal y pimienta al gusto.