Saltimbocca de Camarón

Saltimbocca de Camarón
Saltimbocca de camarones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 9g de grasa y un total de 146 calorías. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra jugo de limón, sal y pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta de Closet Cooking tiene 2687 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Saltimbocca de Camarones con Polenta, Saltimbocca, y Saltimbocca con Pollo para recetas similares.

Instrucciones

1
Envuelva los camarones en el jamón junto con una pequeña hoja de salvia, opcionalmente ensartándolos en palitos o con palillos de dientes para sujetar el jamón.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
CamaronesCamarones
SalviaSalvia
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
2
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, agregue los camarones y cocine, aproximadamente 2-3 minutos por lado y reserve.Derretir la mantequilla en la sartén, añadir las hojas de salvia y cocinar hasta que el comienzo de cambiar un color más oscuro, y reservar en toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
MantequillaMantequilla
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
3
Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue el vino a la sartén, desglase, cocine a fuego lento hasta que se haya reducido a la mitad, aproximadamente 3-5 minutos, agregue el jugo de limón y la mantequilla y retire del fuego revolviendo la mantequilla a medida que se derrite.Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto, desmenuza las hojas de salvia fritas y mézclalas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
SalviaSalvia
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Servir los camarones junto con la salsa y disfrutar!
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CamaronesCamarones

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista