Salteado de Vieiras

Name: Salteado de Vieiras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (puede ser o desnatar) aceite de canola, dividido; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, en rodajas finas; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, en rodajas finas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en cuartos; 4 dientes de ajo picados; 4 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras de mar frescas o congeladas, descongeladas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada molida o recién rallada

Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 201 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Si tienes jengibre, cebollas verdes, vieiras marinas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado de Carne de Res y Brócoli, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Salteado de Filete de Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

Si las vieiras son grandes, córtalas por la mitad y déjalas a un lado. En un tazón pequeño, combine la fécula de maíz, el azúcar y la sal. Agregue el agua y la salsa de soja hasta que estén suaves; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Vieira

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén antiadherente, saltee las zanahorias y el apio en 1-1 / 2 cucharaditas de aceite caliente durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y las cebollas verdes; saltee durante 2-3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Seta

Agregue el ajo, el curry en polvo y el jengibre; saltee durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Ajo

Jengibre

Retire la mezcla de verduras y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

En la misma sartén, saltee las vieiras en el aceite restante durante 2-3 minutos o hasta que las vieiras se vuelvan opacas. Revuelva la salsa y agréguela a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese. Vuelva a colocar las verduras en la sartén; caliéntelas bien. sirva sobre arroz cocido caliente si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Vegetal

Vieira

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(puede ser o desnatar)

aceite de canola, dividido 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, en rodajas finas 3entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, en rodajas finas 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en cuartos 4

dientes de ajo picados 4

cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada 2(puede ser o desnatar)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras de mar frescas o congeladas, descongeladas 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada molida o recién rallada

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.