Salteado de Alcachofas y Guisantes

Salteado de Alcachofas y Guisantes
El salteado de alcachofas y guisantes podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 152 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.13 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de menta rota, sal kosher, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado de Pollo a la Alcachofa, Saltear Alcachofas, Rebozuelos y Cipollini, y Bistec Con Alcachofa Y Pimienta De Cereza Salteado para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue las alcachofas; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
4
Retire las alcachofas de la sartén. Derretir la mantequilla en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue las chalotas; saltee 3 minutos o hasta que las chalotas estén tiernas y la mantequilla comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente. Agregue las alcachofas, los guisantes, la sal y la pimienta; saltee durante 30 segundos o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
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5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Retirar del fuego y espolvorear con hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
7
Servir con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
DificultadNormal
Listo en12 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Revista