Salsa Vegana de Vacaciones
Necesita un salsa vegana? La salsa vegana navideña podría ser una excelente receta para probar. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 62 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de zanahorias, sal, tomates secados al sol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Recetas similares incluyen Salsa Navideña, Asado Navideño Con Salsa, y Salsa de Pavo Navideña de Tía Sal.
Instrucciones
Caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva la cebolla, las zanahorias, los champiñones, el ajo, la sal y la pimienta negra en el aceite caliente hasta que esté cubierto, aproximadamente 1 minuto. Cubra y cocine hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 30 minutos. Destapa y aumenta el fuego a medio; cocina y revuelve hasta que las verduras estén doradas y caramelizadas, de 7 a 10 minutos más.
Vierta el vino blanco en las verduras y cocine a fuego lento hasta que el vino se reduzca en 2/3, 2 a 3 minutos. Agregue los tomates secados al sol, la mejorana, el tomillo y el agua. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar hasta que las verduras estén muy suaves, aproximadamente 30 minutos. Colar el líquido en una taza medidora grande, usando una cuchara para presionar la mayor cantidad de líquido posible en la taza.
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una cacerola a fuego medio; agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla de harina esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el líquido vegetal reservado y cocine a fuego lento hasta que espese, de 3 a 5 minutos.