Salsa de Verduras a la Parrilla con Chips de Pita
El Dip de verduras a la parrilla con chips de Pita podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 22 y cuesta 26 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana 53 calorías, 0g de proteína, y 5g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de orégano, cebolla, pimiento y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas Fritas de Pita Al Horno-Patatas Fritas de Pita Sazonadas Saludables, Salsa de Tomate Acuñado con Patatas Fritas de Pita a la Parrilla, y Pizza de Pita de Hummus y Verduras a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una parrilla o sartén a medio-alto.
Corte la berenjena longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, desechando las rodajas de extremo que en su mayoría son de cáscara. Corte la cebolla en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Corte el pimiento a lo largo en rodajas de 2 pulgadas de ancho.
Cepille las verduras por ambos lados con 3 cucharadas. aceite de oliva y parrilla, trabajando en lotes si es necesario, hasta que estén carbonizados por ambos lados y cocidos, de 3 a 5 minutos por lado.
Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte las verduras en trozos grandes y transfiéralas a un procesador de alimentos junto con 1 cucharada sopera. aceite de oliva, vinagre, ajo, orégano, sal y pimienta. Pulse hasta que la mezcla esté finamente picada con un poco de textura restante. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales, si es necesario.
Transfiera a un tazón para servir.
Precalienta el horno a 177°. En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, el comino y 1/2 cucharadita. sal.
Corta cada pita en 8 triángulos. Separa cada triángulo en 2 piezas. Coloque los triángulos en una sola capa en 2 bandejas para hornear grandes. Rocíe ligeramente con las 3 cucharadas restantes. aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de especias.
Hornee hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 12 minutos.
Sirva la salsa a temperatura ambiente con chips de pita.