Salsa de Tomate Fresca
La salsa de tomate fresca podría ser la salsa que estás buscando. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 1g de grasa y un total de 12 calorías. Esta receta sirve para 45 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Ve a la tienda y compra hojas de albahaca, tomates, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 21%. Similar recetas Salsa de Tomate Fresca, Salsa de Tomate Fresca, y Salsa de Tomate Fresca.
Instrucciones
Retira los tomates y córtalos por la mitad.
Retire las semillas (sáquelas con una cuchara o sostenga una mitad en la mano y exprima las semillas) y corte los tomates en 1/2 pulgada. dados. Reservar.
Cortar el ajo en rodajas finas. En una de 10 a 12 pulgadas. sartén a fuego lento, cocine el ajo en aceite de oliva hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los tomates y 1 cucharadita. sal y aumenta el fuego a medio-alto. Cocine hasta que los tomates desprendan su líquido y empiecen a burbujear. Reduzca el fuego a medio-bajo o bajo, para que la salsa hierva suavemente a fuego lento. Cocine, sin tapar y sin tocar, hasta que el aceite se separe de la salsa y la mayor parte del líquido se haya evaporado, unos 30 minutos.
Mientras tanto, picar albahaca. Cuando la salsa esté lista, agregue albahaca y sal al gusto.
Mantequilla: Use mantequilla sin sal en lugar del aceite de oliva y una cebolla mediana picada en lugar del ajo.
Explora el parche de hierbas: Prueba de 1/2 a 1 cucharadita. orégano fresco picado, mejorana, romero o tomillo en lugar de albahaca.
Agregue un poco de calor: Mezcle 2 o 3 chiles de árbol enteros secos con el ajo para una versión ligeramente picante.
Retire los chiles antes de servir.
Recoger más productos: Al comienzo del paso 3, agregue una berenjena mediana pelada y picada y cocine hasta que esté suave, unos 10 minutos, antes de agregar los tomates.