Salsa de Pavo

Name: Salsa de Pavo
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 8 granos de pimienta negra; 4 zanahorias picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 manojo salvia fresca; 1 manojo tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 cabeza ajo, aplastado; 5 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. alitas de pavo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

La salsa de pavo requiere aproximadamente 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 472 calorías, 27g de proteína, y 34g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó esta salsa. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra cebolla, zanahorias, alitas de pavo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pavo Asado Simple con Salsa de Pavo Rica, Pavo Frotado con Miso con Salsa de Pavo, y Salsa de Pavo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Coloca las alitas de pavo en una sartén pequeña y ásalas hasta que estén doradas, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Agregue la cebolla, las zanahorias, el ajo, las hierbas y los granos de pimienta y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir las alitas de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Vierta un poco de agua en la sartén para asar y raspe todos los trozos dorados en el fondo; agregue esto a la olla. Cubrir todo en la olla con agua fría por 1 pulgada y llevar a ebullición, removiendo cualquier espuma que sube a la superficie. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas. Escurrir los sólidos y desecharlos. Limpie la olla y póngala a fuego medio. Derretir la mantequilla con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y añadir la harina. Cocine este roux, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado. Mezcle lentamente el caldo colado, teniendo cuidado de eliminar los grumos. Cocine hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

(despojado Del Tallo)