Salsa De Mantequilla Old Bay® En Pescado

Salsa De Mantequilla Old Bay® En Pescado
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la salsa de mantequilla Old Bay® En el pescado. Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y pescatariana sirve 15 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 60 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Ve a la tienda y compra mantequilla, filetes de pescado, hojas de estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. Con una espátula puntuación de 16% este plato no es tan espectacular. Tratar Pescado Con Salsa De Mantequilla De Macadamia, Salsa de Mantequilla de Limón para Pescado, y Pescado Con Limón, Mantequilla, Salsa De Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el vino, la mantequilla, el laurel viejo y el estragón en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
MantequillaMantequilla
VinoVino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Cepille ambos lados de los filetes de pescado.Ase el pescado a la parrilla de 8 a 10 minutos por pulgada de grosor o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Voltee una vez durante la cocción y vuelva a cepillar con salsa. Deseche la salsa sobrante.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadNormal
Listo en14 min.
Porciones15
Puntuación de Salud1
Revista